Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku

HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ STOLNÍ KODIAK 10 - S POHONEM PŘÍSLUŠENSTVÍ

Objednávkový kód M010K-TH-230N1C-01
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce Varimixer A/S
Cena bez DPH 95 460 Kč
Cena bez DPH 3 944,63 €
Cena s DPH 115 507 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 60,00 Kč
Koupit

Popis produktu

Hnětač univerzální stol­ní KODIAK 10 s integrova­ným pohonem příslušenství od dánského výrobce VARIMIXER představuje profesionální řešení pro každodenní provoz v gastronomii, cukrářství i pekárnách.

Kodiak 10 je ideální volbou pro provozy, které požadují vysokou hygienu, spolehlivost, dlouhou životnost a maximální komfort obsluhy. Robustní konstrukce a promyšlené detaily z něj činí zařízení připravené na intenzivní profesionální nasazení.

Již ve standardním provedení je dodáván v celonerezovém designu, který zajišťuje maximální hygienu, dlouhou životnost a snadnou údržbu.


Oceněný design a konstrukce:

  • modelová řada Kodiak je držitelem prestižního ocenění Kitchen Innovations Award – potvrzení špičkové ergonomie, hygieny a uživatelského komfortu
  • jeden z nejhygienič­tějších planetárních hnětačů na trhu 

Univerzální využití:

  • hnětení, míchání i šlehání
  • integrovaný pohon příslušenství umožňuje připojení mlýnku na maso a rozšiřuje tak funkční využití hnětače

Hygiena a snadná údržba:

  • konstrukce bez vnějších šroubů a otvorů minimalizuje usazování nečistot a bakterií
  • hladké, snadno čistitelné povrchy
  • nerezové části odolné proti vlhkosti, umožňující snadné mytí vodou i standardní sanitaci
  • extra ochrana proti vniknutí vody
  • nerezová nádoba i nástavce vhodné pro mytí v myčce nádobí

 Technické vlastnosti a výbava:

  • manuální zdvih nádoby pomocí ergonomické páky na boku hnětače
  • plynulá elektronická regulace rychlosti s variabilním nastavením
  • řemínkový pohon zajišťující spolehlivý a tichý provoz
  • ochrana proti přetížení
  • zvýšená ochrana proti vniknutí vody
  • širší nádoba pro lepší viditelnost při zpracování surovin
  • detekce nádoby pro maximální bezpečnost provozu
  • bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
  • ochrana proti vlhkosti IP 44
  • planetární hlava konstrukčně připravena pro instalaci stíracího zařízení (stírací zařízení jako volitelné příslušenství)
  • celonerezové provedení

 Ovládací panel KODIAK: 

  • tlačítko START/STOP
  • digitální časovač až 60 minut
  • funkce PAUZA
  • bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
  • LED indikace aktuální rychlosti
  • elektrická regulace otáček


 Základní vybavení:

  • integrovaný pohon příslušenství
  • odnímatelný magnetický ochranný kryt z odolného plastu
  • nerezová nádoba o objemu 10 l
  • držák stíracího zařízení
  • výškově nastavitelné nohy
  • 1× šlehací metla (zesílené nerezové dráty 3 mm)
  • 1× nerezový hák
  • 1× plochá nerezová metla

Volitelné příslušenství:

  • stírací zařízení komplet pro nádobu 10 l (nerez/ny­lon) - nerezová stěrka a stírací nůž; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání
  • nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 10 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
  • nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 10 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
  • mlýnek na maso vč. šajby 4,5 mm, průměr 62 mm
  • narážka pro mlýnek 62 mm
  • nůž mlýnku, průměr 62 mm
  • šajba 3 mm, nerez
  • šajba 8 mm, nerez
  • lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 8 mm
  • lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 16 mm
  • věšák na nástavce, délka 91 cm – přehledné a hygienické uložení příslušenství

 

Surovina Zpracovávané množství Nástavec
Vaječný bílek 0,5 l metla
Šlehačka 2,5 l metla
Majonéza 4 l metla
Bramborová kaše 5 kg plochá metla
Bylinkové máslo 3 kg plochá metla
Těsto na muffiny 6,5 kg plochá metla
Mleté maso 6 kg plochá metla
Cukrová poleva 3 kg plochá metla
Těsto piškotové 2,5 kg metla 
Těsto kynuté 70% tekutiny 5,5 kg hák
Těsto kynuté 60% tekutiny 5 kg hák
Těsto kynuté 50% tekutiny 4 kg hák

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 700 W
objem nádoby 10 l
zdvih nádoby manuální
rychlost 72 - 451 ot./min.
plynulá regulace otáček Ano
programovatelný panel Ne
typ ovládacího panelu Panel KODIAK
timer Ano
bezpečnostní spínač Ano
možnost příslušenství Ano
rozměr (š.hl.v.) 393 x 566 x 674 mm
váha 53 kg
provedení nerez

Video

Dokumenty

Příslušenství

NÁDOBA 10 l NEREZ CR10-75MZB
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 9 800 Kč
HÁK NEREZ CR10-78MZB
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 4 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 3 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 3 100 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 400 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 800 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 16 990 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 3 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 100 Kč
ŠAJBA 3 MM NEREZ AR005-357-TD005
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 300 Kč
ŠAJBA 4,5 MM NEREZ AR005-357-TD004
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 500 Kč
ŠAJBA 8 MM NEREZ AR005-357-TD008
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 2 600 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 4 200 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 8 200 Kč
Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
NÁDOBA 10 l NEREZ CR10-75MZB 9 800 Kč 3-7 týdnů
HÁK NEREZ CR10-78MZB 4 500 Kč 3-7 týdnů
METLA PLOCHÁ NEREZ - NÁDOBA 10 l CR10-27MZB 3 900 Kč 3-7 týdnů
METLA ŠLEHACÍ STANDARD NEREZ DRÁT 3 MM - NÁDOBA 10 l CR10-28MZB 7 500 Kč 3-7 týdnů
STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEREZ STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ NYLON - NÁDOBA 10 l 42CR10-202ZB 3 100 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ NYLON - NÁDOBA 10 l 42CR10-204 400 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ TEFLON- NÁDOBA 10 l 42CR10-204T 1 800 Kč 3-7 týdnů
MLÝNEK NA MASO VČ. ŠAJBY 4,5 MM, průměr 62 mm AR005-360-TS003 16 990 Kč 3-7 týdnů
NARÁŽKA PRO MLÝNEK 62 MM 8R3Z 3 500 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ MLÝNKU, průměr 62 mm AR005-358-TD003 1 100 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 3 MM NEREZ AR005-357-TD005 1 300 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 4,5 MM NEREZ AR005-357-TD004 1 500 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 8 MM NEREZ AR005-357-TD008 1 500 Kč 3-7 týdnů
LIS NA SUŠENKY PRO MLÝNEK NA MASO, průměr 8 mm 41R6-TS002ZB 2 600 Kč 3-7 týdnů
LIS NA SUŠENKY PRO MLÝNEK NA MASO, průměr 16 mm 41R6-TS003ZB 4 200 Kč 3-7 týdnů
VĚŠÁK NA NÁSTAVCE 91 CM 48R20ZB 8 200 Kč 3-7 týdnů